Kåre Pihlmnann har 20 års erfaring som forsvarsadvokat, og har i 12 år undervist i strafferetlige fag på Aarhus og Københavns Universiteter.
Han afholder løbende kurser i strafferet for advokater, offentligt ansatte og jura-studerende og er forfatter til artikler i strafferetlige fagtidsskrifter.
Kåre Pihlmann er formand for Landsforeningen af forsvarsadvokater.